お家でも簡単にできる
子ども達に大人気のメニューのレシピを
ご紹介します！
～ 華風和え（春雨サラダ） ～
○ 材 料 ○
（５人分）
春雨 50ｇ
きゅうり １本
もやし 1/2袋
人参 1/3本
ロースハム ２枚
ごま 小さじ１
☆酢 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆しょうゆ 大さじ１
☆ごま油 小さじ１
○ 作り方 ○
①春雨を茹で、煮えたら水で冷まし、
３センチくらいに切っておく。
②きゅうり、人参はスライサー等で
千切りにする。もやしはボールの中
で手でポキポキと折りながら洗う。
ロースハムも長さ３センチくらいの
千切りにする。
③もやし、人参を茹でてやわらかく
なったら、きゅうり、ハムを加えて
サッと混ぜ、水で冷やしてよくしぼる。
④☆の調味料と合わせて、春雨、し
ぼった野菜と混ぜてできあがり！
園の給食に出る華風和えは、春雨が
太めです。少し暑くなってきた時期、
さっぱりとして美味しく食べられます。
ぜひ、作ってはいかがでしょうか♪
